...в котором Маргарита готовит для вас свои самые лучшие блюда.
Странгоцци с грибным соусом, домашние тальятелле (широкая лапша),
картофельные клёцки, кролик по-охотничьи, пирог на противне,
поджаренный голубь в жиру, бисквит, пропитанный вином и залитый кремом, и многие другие,
с любовью приготовленные блюда
На Площади Del Comune, прямо напротив храма Минервы Вы пройдёте через арку, прозванную “Volta Pinta”, с великолепными гротесками, нарисованными Raffaellino Del Colle в XVI-м веке.
Дальше, в глубине, отдалён Трактир Pallotta
Простая обстановка заставит вас почувствовать себя как дома. До того как сесть за стол, попросите посетить открытый винный погреб во время работ по реставрации. Здесь вы увидите много областных этикеток вин, а также небольшую коллекцию национальных вин, некоторые из которых подаются в бокалах.
Маргарита готовит блюда, используя местные продукты и готова каждый раз предложить Вам новые сезонные блюда, сохраняя свою верность традициям.
Начните с опробования традиционных умбрских колбас и гренок. Далее, обязательно попробуйте странгоцци, заправленные трюфелями или песто из грибов и чёрных маслин.
Из супов – суп fagiolina del Trasimeno или суп из полбы. Вторые блюда: поджаренный голубь в жиру, кролик по-охотничьи и другие виды мяса, приготовленные на решётке. И в завершение – горячее сладкое с шоколадом, бисквит, пропитанный вином и залитый кремом, роччиата и фруктовые пироги.
Трактир Pallottaоткрыт ежедневно кроме вторника. Обед подаётся с 12:15 до 14,30 Ужин подаётся с 19,15 до 21,30
...в котором Маргарита готовит для вас свои самые лучшие блюда.
